To już rok. Mój blog ma rok!
Od kilku dni chodzi za
mną sorbet. Mój ulubiony sorbet mango uśmiecha się do mnie z każdej sklepowej
lodówki. A lodówki wyrastają jedna po drugiej wprost na mojej drodze. I kuszą,
kuszą. Niestety przepełniony zamrażalnik
odmawia pomieszczenie kolejnego półlitrowego pojemnika. Tak więc dopóki nie
znajdę chętnego do zjedzenia ze mną na spółkę sorbetu mango, muszę sobie radzić
inaczej.
Dla ochłody – lody. Ale
zdrowe, bo to same owoce. A jakie pyszne! Sorbet bananowo-jagodowy robi
się w 3 minuty. Jest zimny i słodki,
chociaż bez dodatku cukru. Gorąco polecam na upalne dni.
Składniki (na 4 porcje):
· 1 bardzo dojrzały banan
· 2 szklanki mrożonych jagód
Banana obrać, pokroić na kilka mniejszych kawałków i zmiksować z mrożonymi jagodami. Jak tylko wszystkie jagody zostaną zmiksowane, sorbet jest gotowy.
Sorbet należy od razu zjeść. Przechowywanie go w lodówce skutkuje rozpuszczeniem, a w zamrażalniku – całkowitym zamrożeniem.
Przepis: Lawendowy Dom
